傳統旺季生豬價格逆勢下跌
鮮豬肉批發價跟跌至10~11元/斤，但市場零售價下跌不明顯商報訊 （記者 歐陽海傑） 年關將至，往年都會在年底持續走高的豬肉價格卻出現瞭下跌趨勢。昨日。記者從蘭州市場和養殖企業瞭解到，鮮豬肉批發價跌至10~11元/斤，生豬出場價從上周的7.50元/斤下跌至6.60~6.80元/斤。養殖戶訴苦，“現在的生豬收購價一頭豬已經賠瞭近百元，再跌就沒法養殖瞭。”生豬收購價一周跌價近1元“這幾天的跌勢太猛，是往年春節前期從未出現過的現象。”昨日，永登宏盛養殖場負責人火高紅告訴記者，進入2014年1月份，生豬收購價就出現瞭走低趨勢，很多養殖戶看價格走跌，不願意出欄，開始有瞭惜售心理，沒想到跌勢來得很快，一周多的時間內，跌瞭近1元。火高紅說，2013年12月底的生豬收購價是7.50元/斤，2014年1月3日跌到7.0元/斤，1月10日跌到7.0元/斤；1月13日，再次下跌到6.6~6.8元/斤，“這樣低的價格，收購的人也是寥寥無幾。”永登綠農種豬場的白軍明也稱，往年這個時候豬價最好，今年則是“逆勢行舟”，這讓養殖戶都有些措手不及，“也不知道這一輪跌勢什麼時候會趨緩。”白軍明說，自己養殖場的數百頭種豬等待出欄，可約不到收購商，每個人的回復都是再等等，“現在不出是賠錢，出瞭還是賠。”鮮豬肉零售價下跌不明顯“鮮豬批發價一天一變，要多瞭還會更低。”昨日，張蘇灘批發市場生豬批發商李先生說，鮮豬肉價格變化太快，經營戶也不敢多儲肉，這幾天的批發價在10~11元/斤，與2013年12月份相比，下降瞭0.5~1.0元/斤，“即便價格低瞭，量走得也不多。”相比生豬收購價，零售市場價格下跌不太明顯。在張掖路、五泉等市場，鮮豬肉零售價在13~13.5元/斤，靜寧路、武都路等肉鋪店的價格也有12.5元/斤。“年底做肉腸的人多，但量走得也不多。”張掖路市場經營戶王女士說，政府投放的儲備冷凍肉價格較低，對鮮豬肉的價格還是有一定影響的。存欄量大導致供大於求蘭州市價格成本監審局有關負責人告訴記者，對於養殖戶盈虧的衡量是 “豬糧比”，指生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值。按照我國相關規定，生豬價格和玉米價格比值在6.0比1，生豬養殖基本處於盈虧平衡點。跌破這個點位，養殖戶就會出現虧損。2013年12月份通過對永登、榆中四個養殖場的監測顯示，12月份的生豬收購價是15.88元/斤，豬糧比價在7.0比1左右。近期生豬收購價格走低，但蘭州“豬糧比”還沒有跌破6.0比1的比值。對於近期價格走低的原因，市價格成本監審局認為，近幾年豬肉出現暴漲暴跌趨勢，讓養殖戶對養豬不容樂觀。從2013年全年豬肉行情看一直都不太好，導致生豬存欄量較大，出現嚴重供大於求。
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